전시회명 : 2016 서울국제식품산업대전 (SEOUL FOOD 2016)
기간 : 2016. 5. 10(화) - 13(금) / 4일간
장소 : 일산킨텍스 제1전시장(1~5홀)
슬로건 : “Delight your taste buds” (당신의 입맛을 즐겨라)
규모 : 46개국, 1,520 개사 2,915 부스
주최 : KOTRA (대한무역투자진흥공사)
후원 : 산업통상자원부, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 농촌진흥청, 경기도, 고양시,
한국식품연구원, 한국보건산업진흥원, 중소기업중앙회, (사)한국식품과학회,
(사)한국산업식품공학회, (사)한국유통과학회, (사)한국식품위생안전성학회,
(사)한국수입협회, (사)한국수입주류도매협회, (사)대한제과협회, (사)대한영양사협회,
(사)한국조리사회중앙회, (사)한국외식업중앙회, (사)한국체인스토어협회